A Adeste, empresa que oferece soluções  inovadoras para os setores de alimentos, saúde e nutrição animal, lança a startup Uptaste. Comprometida em desenvolver soluções alternativas em alimentos para que o mundo torne-se sustentável sem perder o sabor, a foodtech chega para competir no crescente mercado de alimentos à base de plantas. 

“Oferecemos produtos e soluções para ajudar marcas e empresas a entregarem as melhores experiências a todos os perfis de consumidores, a partir de comidas saborosas, saudáveis,  100% vegetais e sem precedentes no Brasil”, explica Augusto Ichisato, gerente de inovação da Adeste. 

O consumo de alimentos “plant based”, ou à base de plantas, vêm ganhando relevância no Brasil. Um levantamento da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor aponta que o consumo da categoria no País evoluiu de US$ 48,8 milhões, em 2015, para US$ 82,8 milhões em 2021, um crescimento de aproximadamente 70% em cinco anos. 

Neste primeiro momento, o foco das vendas é exclusivo para o mercado B2B em dois formatos: produtos prontos e soluções personalizadas. Na Uptaste Produtos, a marca conta com uma grande variedade de produtos prontos, combinados com aromas, condimentos e realçadores de sabor. No modo personalizado, Uptaste Solutions, é possível criar portfólio de soluções, permitindo o nível de customização que cada empresa precisa para entrar no mercado de produtos à base de plantas de maneira consistente e ágil.