Alimentos processados e de alto teor calórico passaram a ser cada vez mais frequentes em nosso dia-a-dia, mas existem empresas que querem quebrar essa hegemonia. Nesta terça-feira, dia 01 de novembro, é comemorado o dia do veganismo, data destinada a valorizar o mercado de alimentos e produtos derivados de plantas que não utilizam proteína animal. A preocupação com a sustentabilidade e o meio ambiente passou a ser uma pauta mais que necessária dentro das empresas.