Startups plant-based se unem e criam associação para buscar igualdade tributária no setor
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Como seria comer um salmão defumado à base de planta? É isso que a startup israelense Algaecore Technologies pensou ao iniciar o desenvolvimento do salmão de microalgas chamadas de spirulina, em parceria com a empresa IFF-Dupont.
A Next Gen Foods, foodtech que desenvolve e comercializa produtos alimentícios inovadores e sustentáveis à base de plantas, lançou o seu…