Com discussões climáticas intensificadas pelas COPs 29 e 30, empresas têm incorporado práticas sustentáveis para mitigar a crise ambiental e alinhar-se aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU. Segundo o Relatório de Sustentabilidade CxO 2024, da Deloitte, 85% dos líderes empresariais de 27 países aumentaram investimentos em sustentabilidade, enquanto 50% utilizam tecnologia para alcançar metas ambientais.
No Brasil, iniciativas inovadoras têm demonstrado como o setor privado pode liderar soluções para desafios globais, utilizando tecnologia para impulsionar a economia circular, combater desperdícios e otimizar recursos naturais.
Soluções para alimentação e consumo sustentável
A Typcal, foodtech da América Latina, usa biotecnologia de fermentação de micélio para criar ingredientes alimentícios sustentáveis. O processo, que dura apenas 24 horas, reduz emissões de CO₂ em 98% e diminui em 99,8% a pegada hídrica em comparação à carne bovina, contribuindo para alimentação saudável e menor impacto ambiental.
A Connecting Food, por sua vez, combate o desperdício alimentício conectando excedentes de grandes empresas a organizações sociais. Desde 2019, a startup transformou 16 mil toneladas de alimentos descartáveis em 30 milhões de refeições. A iniciativa também ajuda a reduzir emissões de gases de efeito estufa, uma vez que o desperdício de alimentos é uma das principais fontes desses poluentes.
Subprodutos agrícolas e novos materiais
Startups como a Mush e a Muush têm se destacado ao transformar resíduos agrícolas em materiais sustentáveis. A Mush produz embalagens biodegradáveis e materiais para construção civil, enquanto a Muush desenvolve biotecidos a partir de micélio, usados como alternativas ao couro. Esses avanços promovem impactos positivos no agronegócio e reduzem a dependência de polímeros sintéticos.
Economia circular no setor frigorífico
A Adeste, com 70 anos de atuação, reaproveita insumos animais descartados em frigoríficos para criar produtos como heparina bovina e fios de sutura. Esse modelo de economia circular transforma resíduos em recursos valiosos, liderando a inovação no setor de saúde e nutrição.
Conexão entre campo e cidade
A Raízs, líder no setor de alimentação saudável, apoia 1.500 famílias de agricultores em práticas orgânicas e agroecológicas. A foodtech utiliza tecnologia para integrar dados de produção e consumo, evitando desperdícios e incentivando a agricultura sustentável. A empresa reforça a conexão entre consumidores urbanos e produtores rurais, promovendo impacto positivo na renda e no meio ambiente.
Redução de papel em laboratórios
A Labsoft digitaliza processos laboratoriais com seu software proprietário, o myLIMS. Companhias como Bem Brasil e Leão Alimentos economizaram até 156 mil folhas de papel por ano, reduzindo significativamente resíduos em setores como alimentos, bebidas e meio ambiente.
Combate ao desperdício com tecnologia
A Food To Save utiliza um aplicativo para conectar consumidores conscientes a estabelecimentos com excedentes alimentares. Com 3,8 mil toneladas de alimentos resgatados e mais de 3,8 milhões de sacolas vendidas, a foodtech atua em cidades brasileiras promovendo consumo sustentável. A empresa foi reconhecida pelo Sistema B e pelo ranking EXAME Negócios em Expansão.
Essas iniciativas demonstram como inovação e sustentabilidade podem coexistir, enfrentando a crise climática global. A integração de tecnologia com práticas conscientes reafirma o papel essencial das empresas no desenvolvimento de soluções que atendem tanto às necessidades do mercado quanto às demandas ambientais.
A aposta em estratégias sustentáveis e alinhadas aos ODS fortalece não apenas a reputação das empresas, mas também sua contribuição para um futuro mais equilibrado e responsável.
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